
الدوراد أو زريقة أو أمون أو أكلو أوبيسني حسب مختلف
المناطق المغربية و لهجاته يعتبره المغاربة من خيرة الأسماك وهو معروف بقوته
وجماله , زريقة تقتات بالأساس على الصدفيات بلح البحر "بوزروك"و الحلوزونيات البحرية ,
إضافة إلى القشريات كجراد البحر "القيمرون" والسلطعون "
العقريش", لكن هذا لا يعني أنّها لا تقتات على غيرها فهي تتغدى أيضا على الديدان , الحبار , الأخطبوط .
تزخر السواحل المغربيةالأطلسية و المتوسطية بهذا النّوع من السمك, لما
تتوفر في هذه السواحل من
ظروف ملائمة لعيش هذا النّوع الرّائع من السمك, انطلاقا من المياه الدافئة
و وصولا إلى الطعام الغزير و المتنوع .
يصل طول سمكة " الزريقة –كحد أقصى إلى 70 سنتيمتر
, و وزن حتى 7 كيلوغرام و عمر حتى
9 سنوات ’ تعيش في عمق يصل حتى 500 متر , تتزاوج سمكة "
الزريقة في فصل الرّبيع...