14:46
Unknown
للمحار الطبيعي فوائد عظيمة لمايحتويه على عناصر معدنية منها :
1- المحار غني جداً بدهون ( اوميغا 3 ) وهي من الحوامض الدهنية الأساسية
التي تقلل من قابلية الدم للتخثر وتقلل بالمقابل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
2 - - يعتبر المحار واحداً من أغنى مصادر معدن الزنك، وهو العنصر
الأساسي لإنتاج الهرمون الذكري ( تستوستيرون) .
3- يحتوي المحار على نسبة من الحديد أكثر مما تحتويه قطعة اللحم المشوية،
بمعدل مرتين ونصف المرة، إن 12 محارة تزود النساء بما يقارب النصف من احتياجهم
اليومي من الحديد.
4- يعد من المواد المغذية فهو غني بالبروتين وفيتامين B12 والكالسيوم والسيلينيوم
والنحاس والآيودين .
وتشتهر بعض بلدان أوربا حيث تعتبر المحار من مشهيات ما قبل الطعام الرئيسي و مقبلات فاخرة
تصنيف : مطبخ الصياد
0 التعليقات:
إرسال تعليق